なんと今日は記念日よ！！

皆様

実は今日、湘南国際村センターはハタチの誕生日を迎えたわ！！！

1994年5月30日の開業以来、たくさんの方にご利用いただき、とうとう20歳よ！
20歳になったらお酒も飲めるわ！

・・・このことはわたくしも今朝知ったわ。

特にイベント的なものもやらないようね。

何とも盛り上がらないうちに誕生日を終える事になりそうだけど、改めまして今後ともご愛顧の程、どうぞ宜しくお願いいたします。だわ。


ちなみに、20年前に起こった出来事は、近いところで言うと、1994年5月18日に槙原投手が完全試合を達成したわ。
相撲は貴ノ花が全盛期よ。
流行語大賞は「同情するならカネをくれ」だわ。

・・・・はあ。時が経つのは早いわね。。。

5月のベラビスタのご案内

皆様

いつもこのブログをご覧いただき、ありがとうございます。だわ。

今の時期の気候は割と安定していて、ぽかぽか暖かい時期だから良いわね。

わたくしの休日の過ごし方について、質問をいただいた事は無いけれど、答えるわ。
寝ているか近所のドッグヤードの犬を眺めて、気づけば夕方よ。

では5月のベラビスタのご案内だわ。

皆様は、パスタとスパゲッティの違いはご存知かしら？

わたくしは、スパゲッティはナポリタンみたいな赤っぽいヤツで、パスタはそれ以外って勝手に考えていたけれど、どうやら大きな勘違いだったようね。

イタリア料理用語辞典によれば、
パスタは小麦を練って成型したものを指して、スパゲティやマカロニ（乾麺・生めん共に）の総称らしいわ。
スパゲッティはパスタの一種で、中が空洞でない筒状の細長いものよ。太さは様々だけれど、1.6～1.9mm のものをスパゲッティと呼ぶことが多いそうよ。

関係で言えば、アジア(パスタ)と日本(スパゲッティ)のような感じね。

何となく、今まで通りの使い方で間違ってはいないようね。
スパゲッティ食べたいって言うより、パスタ食べたいって言う方がおしゃれに聞こえるから、今後も引き続きおしゃれにいくわ。

是非パスタを食べにベラビスタへお越しください。だわ。

5月の桂のご案内だわ

皆様

とうとうゴールデンウィークも終わってしまったわね。

次の祝日は7月21日までないわ！
しかもその間、梅雨があるのよ！

6月の真ん中に祝日を設定していただきたいわ。
名前は、そうね、「アジサイ記念日」あたりで良いと思うわ。
・・・べ、別に面白い名前が思いつかなかったわけでは
なくてよ。

5月の桂のご案内だわ。

今月の桂は、わたくし的にはメガヒットよ！
全てがわたくしの好みなの。

特に、「国産牛の冷しゃぶ仕立て」の国産牛の冷しゃぶの下にある、ナムル風の野菜が美味しいわ！


おまけに、今日のつつじの様子をお伝えするわ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   　5月9日8:40撮影者:エコマダム

いかがかしら？
まだまだ見ごろと言ってもよさそうね。

レストラン桂と併せてお散歩にお越しいただければ幸いだわ。

どうぞよろしくお願いします。だわ。

【ツツジ速報】5/1

皆様

もう5月ね。

もう5月よ。



・・・ツツジ速報だわ。

湘南国際村の傾斜面で撮ってみたわ。

ここは傾斜を箱根登山鉄道のように、木の葉落としのように、道があるのよ。
・・・上手く伝わらないのであればわたくしの責任だわ。

とにかく、お散歩に適した斜面なのよ！

ゴールデンウィークはフェスティバルも催されているし、お出かけは湘南国際村で決まりね！

どうぞ宜しくお願いします。だわ。

【4/28つつじ速報】

皆様

ご機嫌いかがかしら？

いよいよつつじ達が目覚めてきたわ！

特筆すべきは、わたくしの撮影力よね。

一枚目をご覧いただけたかしら？
手前にピントを合わせて、遠くはぼかしたのよ！
何となく上手く撮れているようで、思わずわたくしは笑顔になったわ。

いよいよゴールデンウィークに向けてつつじもラストスパートね！

ゴールデンウィークは湘南国際村へどうぞお越しください。だわ。

【速報】つつじの開花状況よ

皆様

いつもこのブログをご覧いただき、多謝よ！

つつじもちらほらと咲いてきたわ。
ゴールデンウィークに向けて、いよいよ準備ができてきたわ！！

いかがかしら？

・・・前回のブログの画像とあまり変わりないわね。って言わないの！

きっと内部では開花に向けて準備が着々と進んでいるわ！

是非ゴールデンウィークは湘南国際村フェスティバルにお越しいただきたいわ。

どうぞ宜しくお願いします。だわ。

【つつじ速報】4月15日の開花状況よ

皆様

いよいよ湘南国際村が色づいてくる季節がきたわ！

今年もやる気のないツツジ、がんばっているツツジの個体差があるわ。

まずはやる気のないツツジよ。

いかがかしら？
不安なくらい、まだまだ咲く気はないようね。

がんばっているツツジはこちらよ。

こちらはかなりがんばっているわね！

湘南国際村全体を見回すと、例年通りの感じよ。

これからも随時更新していくので、チェックしていただきたいわ。

引き続きどうぞ宜しくお願いします。だわ。

4月のベラビスタのご案内だわ

皆様

ベラビスタをべらビスタってやると某国民的猫型ロボット風になるわね。

ご存知だったかしら？



・・・そろそろ湘南国際村が1年で一番輝く時期になるわ。
そう、ツツジが咲くからよ！

また咲き始めたら実況させていただくわ。

まずはべらビスタのご案内よ。

べらビスタは料理の美味しさはもちろん、景色が三浦半島随一なのよ。

ダイヤモンド富士(富士山の頂上に夕日が落ちる)も、富士山の初冠雪も、江ノ島のライトアップも、全部べらビスタからご覧いただけるわ！

非日常の雰囲気の中でイタリアンはいかがかしら？

皆様のお越しを心よりお待ちしておりますわ。

4月の桂のご案内だわ

皆様

もう4月ね。

お花見には行ったかしら？
昼から堂々とお酒を飲める、数少ない機会だからわたくしも毎年セルフ花見を催しているわ。
一人で自宅でテレビを見ながらお酒を飲むだけよ。何かおあり？

湘南国際村センターの４月は、新入社員研修、新入生のオリエンテーションなどで賑わっているわよ。
フレッシュな方々の夢に溢れた表情を見ていると、なんだかわたくしも若返った気がしてくるわ！！って思いながら、実際はあくびしながらだらしない姿勢でこのブログを書いているわ。

・・・わたくしは見た目はフレッシュよ。へのつっぱりはいらないわ。

ということで、4月の桂のご案内よ！

やはり春めいたラインナップね。

「四季の桂」のメインの鰆の桜葉蒸しは、見た目もキレイで、ご友人や大切な方を招待するにはピッタリの逸品よ。

・・・ご友人も大切な方もいない場合？
わたくしのようにセルフ花見を桂ですべきだわ。
当然、桂はお一人様からお越しいただけるわよ！

もし高貴な雰囲気を出して、昼からビールを飲んでいる一人ぼっちの美人女性がいても声をかけないでね。
それは絶対わたくしではないわ。ええ、間違いなくわたくしではないわ。

お一人様も、複数名様も、レストラン桂をどうぞご利用ください。だわ！

3月の桂のご案内よ

皆様

遅くなってしまったけれど、レストラン桂のご案内よ。
け、決して忘れていたわけではないの。

ベラビスタの記事を割りと長めに書いたから、その満足感のせいで放置していたのよ。
よってわたくしのせいではないわ！

では、3月の桂のメニューだわ。

今月の桂のポイントは、「子持ち白魚の茶碗蒸し」よ！
ええ、わたくしが勝手に決めたわ！

子持ち白魚なんて食べたことないわって方、多そうね。
わたくしも初めて食べたわよ。
美味しいのは当然だけれど、色々と食材が入っていて、こんなにわくわくする茶碗蒸しはないわね。茶碗蒸しマニアのわたくしも大満足の逸品だわ。

突然雪が降ってきたり、まだまだ寒い日が続くけれど、どうぞご自愛しつつ、桂へお越しください。だわ。

3月のベラビスタのご案内よ

皆様

先月の関東地方は「雪」にてんやわんやだったわね。

もうわたくしのライフは0よ。雪かきはもうこりごり。

力仕事はわたくしのか細い腕には向かないわ！
窓際でブログの更新だけをしていたいのよ！

というわけで3月のベラビスタのご案内よ。

シラクサーナは昨年も登場したわね！
今月もラインナップに含まれているのは、ネタが無いからじゃないわ。
好評を博したからなのよ！そしてわたくしが大好きという事も要因の一つだわ！

シラクサはシチリア島(長靴型のイタリアのつま先近くの島)の中でも、パレルモ･カターニア・メッシーナに続いて第4位の都市よ。

シチリア島は九州の約64%の広さのようね。

イタリア版信長の野望があったら、シチリア島を治めていた領主を選ぶわ。その方が後ろから攻められなくてよいもの。
そして水軍を率いて長靴の先からジワジワ北上して、最後はヴェネツィアを攻め落とすの！
でも当時のヴェネツィア海軍は相当強かったそうだから、陸から攻めるしかないわね。
もしくはマルセイユあたりのフランス軍と同盟を組もうかしら・・・夢が広がるわね。

もしわたくしが1500年～1600年に生まれていたら、女帝となってイタリア中のパスタがシラクサーナになっていたのよ。そして麺状になっていないものはパスタと認めない旨のおふれを出していたわ。
あと納豆パスタがスタンダードになっていたわね。あとは豚骨醤油ラーメンと納豆チャーハンとハンバーグとカレーと牛丼ね。
イタリアの食文化をメチャメチャにしたと思うわ。

そんなわたくしがシェフをやっていないベラビスタへ今月もどうぞお越しください。だわ。

ベラビスタの営業に関して【本日(2/10)･明日(2/11)は営業いたします】

皆様

すごい雪だったわね！

わたくしは雪かきに駆り出されたわ。
こんなか弱いマダムに鉄製のスコップを持たせて 強制労働させる理由は・・・
ベラビスタの営業のためよ。

でも、苦労の甲斐があって、車が問題なく通れるようになったわよ。

これでいつも通りの営業ができるわ。
 

本日(2月10日)の営業と、明日(2月11日)は営業するわ！その代わり、2月12日はお休みよ！

ベラビスタは通常火曜日が定休日なのだけれど、今週は祝日だから翌日が定休日となるためよ。

お間違えのないよう、ご注意いただきたいわ。


ベラビスタから見る雪景色は圧巻よ。

皆様のお越しをお待ちしております。だわ。

2月の桂のご案内よ

皆様

明日(2月8日)は雪のようだわ。

例えうっすらしか積もっていなくても、転倒には注意していただきたいわ。
雪の下には、氷が張り巡らされている可能性があるわよ。

屋根に上がっての雪下ろしをやる方も、十分に気をつけていただきたいわ！
マンホールのふたが開いている可能性もあるわ！
台風の日に田んぼの様子も見に行っては駄目よ！
高齢者の方はお餅は細かくしてから食べていただきたいわ！
2月の桂のご案内だわ！

今月は鰤と大根のステーキよ。
鰤のこってり感と大根のサッパリ感が絶妙ね。

鰤と大根の組み合わせを最初に考えた人は誰かしらと思い、ググって(Googleで検索して)みたら富山県が発祥のようね。
富山県は鰤も大根もとれるから、奇跡の組み合わせができた事は運命ではなく必然ね。

ご自宅で作られている方もいらっしゃると思うけれど、是非和食のプロが作る鰤大根をお召し上がりいただきたいわ。

2月も引き続きレストラン桂をどうぞ宜しくお願いいたします。だわ。

2月のベラビスタのご案内だわ

皆様

早いものでもう2月よ。

2月だけ28日(閏年は29日)しかないのは、紀元前8年にアウグストゥスさんが8月を30日から31日に増やしたせいで、2月がその分を補填したからだそうよ。2月可哀想ね。
でも！アウグストゥスさんのおかげで夏休みが1日長いのね。

とういわけで、いつもより登場する日数が少ない可哀想な月替わりメニューはこちらよ。

引き続きベラビスタは超人気店よ！

でも曇りだったり、雨の日は空いているようね。
皆様もそういった日を狙って来ていただければ、売上も平均的になって経営者も嬉しいと思うわ。

また近々桂の今月のメニューを更新するわ！

ベラビスタ、桂ともにどうぞ宜しくお願いしますだわ。

1月のベラビスタのご案内だわ【遅】

皆様

昨日に引き続きごきげんよう。

昨日はレストラン「桂」のご案内をしたから、そう。今日はベラビスタのご案内よ。

ベラビスタの勢いは年が明けてもとどまる事を知らない時の中だわ。
いくつもの移り行くメニューの数々その全てが秀逸だからよ！

わたくしの予測だと、今年はイタリアンが流行るわよ。

皆様もくれぐれも流行には乗り遅れないように、ベラビスタへお越しいただくべきよ！

本年のベラビスタもどうぞ宜しくお願いいたします。だわ。

1月の桂のご案内だわ【遅】

皆様

年が明けてもう15日を経過したわ。

もう今年も約24分の1が終わったのよ！

今年はどんな1年になるのかしら。
わたくしのような、社会のド底辺を這いつくばりながら泥水をすすってコソコソ細々と生きる人間にも好景気が実感できるような年にしていただきたいわ。

さて、かなり遅くなってしまったけれど、今月の桂のご案内よ。

やはり寒い季節は暖かい蟹とグラタンね！！

ここ最近、ますます寒くなってきたから、ほっと一息ついて欲しいわ。

本当に和食って良いものね。無形文化遺産に登録されたとかどうとか・・・
食が文化として認められるってスゴいことよ！

是非皆様にもレストラン「桂」の無形文化遺産を味わっていただきたいわ。

お待ちしております。だわ。

あけましておめでとうございます

皆様

あけましておめでとうございますわ。

湘南国際村センターは今年で20周年を迎えるわ。

まさにメモリアルイヤーの幕開けね！

これも皆様の日々のご愛顧のおかげと、心より感謝しているわ。

本年も湘南国際村センターをどうぞ宜しくお願いします。だわ。

メリークリスマスと良いお年をだわ。

皆様

今年もあといくつか寝るとお正月ね。

その前に今日はクリスマスよ！！
わたくしから、クリスマスプレゼントよ。
↓↓

皆様はクリスマスプレゼントはもらえたかしら？
それとも散財したほうかしら？

わたくしは、インフルエンザにかかって大変だったのよ。
お医者さんから、「マダム、貴女が今年の当院第一号です」と言われたわ。
ええ、もちろん嬉しかったわ。
でもね、検査で鼻にズボーって差すアレがいつもより深く突き刺さったのよ。
きっとそのせいだわ。

お酒を飲む機会が多いこの季節、体調を崩してしまう方も多いと思うわ。
でもインフルエンザの先輩として、これだけは言わせて欲しいの。


「熱が出るとだるくて辛いわ。あと年末年始の宿泊プランがあと数室空いているわ」




本年もこのブログをご覧いただきありがとうございました。


では皆様、良いお年をお迎えください。だわ。

12月のベラビスタのご案内

皆様

今年の日曜日はあと三回よ。

三回なのよ！！！

年末といえばそう、ボーナスの時期ね。
テレビでやっている平均79万円だのなんだのっていうのは、一部の大きな企業の平均金額だわ。
もしそれが全社会人の平均ならば、わたくしはもっともっともっともっともらって良いハズだもの！

日本を支えている中小企業の皆様は、全体の50％弱はボーナスが支給されないという現実があるわ。
一つの製品を作る裏側には、何百の中小企業の皆様の部品・労力があることを忘れてはならないわ。そういった方々が景気が良くなったと実感して、笑顔になっていただくまでは、安易に好景気だなんてはしゃぐ事はできないわね。
消費者が安価志向になってきているから、どうしても部品・労力に対する費用も安価になってしまうから、負のサイクルだわ。

わたくしも、マダム(設定)だけれど、基本的には金額面で商品を選んでしまいがちよ。
しかし、できるだけ良いもの、国産のものを選ぶようにしているの。

・・・アナリストでもなんでもないわたくしの話なんて終わらせて、12月のベラビスタのご案内だわ。

今月のベラビスタは

渡り蟹のエキスを濃厚に引き出したうまみが半端ではないペスカトーレを味わえる「パスタCセット」！
美味しい帆立と三浦産の黒キャベツを絶品チーズクリームで仕上げた「パスタAセット」！
三浦産の根菜で食感を存分に愉しめる、地の新鮮野菜がふんだんに盛り込まれた「パスタBセット」！
ベラビスタがたどり着いた境地！じっくり煮込んだビーフシチューの「ランチセット」！
の四本立てよ！

わたくしの個人的な感想は含まれているけれど、内容を脚色したつもりはないわ。

年末のお忙しい中、贅沢な景色で贅沢なお食事はいかがかしら？

是非皆様のお越しをお待ちしております。だわ。

12月の桂のご案内だわ

皆様

いつも大変お世話になっておりますわ。

いよいよ年末ムードが高まってきたわね。
もういくつ寝るとお正月ね！

年末の少し上気した感じと、お正月のまったりした感じのギャップがさすが年越しって感じよね。
年末に不摂生し過ぎると、年明けにそのしわ寄せが倍返しだわ！

1月1日に寝ぼけマナコでテレビをつけると、駅伝がやっているわよね。
おっ箱根駅伝(*´ω｀*)って思うけど、あれ？ニューイヤー駅伝か(´・ω・｀)って少しガッカリする方はわたくし以外にもいるハズよ。
ニューイヤー駅伝の皆様、ごめんなさいだわ。でも毎年必ず最後まで観てるわよ！

ニューイヤー駅伝、箱根駅伝の皆様はお正月から大変ね。本当にお疲れ様でございますだわ。

で、12月の桂のご案内はいつするのかしら？今だわ！

メインは牛タンの和風シチューよ！

なぜ和風かって？
ふふふそれはね、シチューのソースの材料が和風なのよ。

かつお出汁に、さくら味噌と八丁味噌の合わせ味噌で仕上げたのよ！
オリジナルの和風シチューを是非ご賞味いただきたいわ。

また、茶碗蒸し評論家のわたくしとしては、今月のズワイ蟹の茶碗蒸しは美味しくてじぇじぇじぇレベルよ！

おもてなしの精神で皆様のお越しを心よりお待ちしております。だわ。