2月の桂のご案内よ

皆様

明日(2月8日)は雪のようだわ。

例えうっすらしか積もっていなくても、転倒には注意していただきたいわ。
雪の下には、氷が張り巡らされている可能性があるわよ。

屋根に上がっての雪下ろしをやる方も、十分に気をつけていただきたいわ！
マンホールのふたが開いている可能性もあるわ！
台風の日に田んぼの様子も見に行っては駄目よ！
高齢者の方はお餅は細かくしてから食べていただきたいわ！
2月の桂のご案内だわ！

今月は鰤と大根のステーキよ。
鰤のこってり感と大根のサッパリ感が絶妙ね。

鰤と大根の組み合わせを最初に考えた人は誰かしらと思い、ググって(Googleで検索して)みたら富山県が発祥のようね。
富山県は鰤も大根もとれるから、奇跡の組み合わせができた事は運命ではなく必然ね。

ご自宅で作られている方もいらっしゃると思うけれど、是非和食のプロが作る鰤大根をお召し上がりいただきたいわ。

2月も引き続きレストラン桂をどうぞ宜しくお願いいたします。だわ。