皆様
ご機嫌いかがかしら?
11月の桂のご案内に続き、ベラビスタのご案内だわ。
トマトクリームの絶品っぷりや、野菜たっぷりの菜園風パスタはもうおわかりの通りだけれど、今月のパスタBセットはウニとぷりっぷりイクラよ!なんだか高そうな響きがあって良いわよね。
ウニとイクラとパスタの相性は抜群よ!
ちなみに、イクラはロシア語が由来となっていて、クラースナヤ・イクラーと呼ばれているみたい。キャビアはチョールナヤ・イクラーとの事よ。
ちなみに、サラダ油と海草エキスを使った人造イクラっていうものもあるみたいだけど、天然の物よりコストがかかるみたい。ちょっと切ないわね。
今月のベラビスタもどうぞ宜しくお願いします。だわ。
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