3月の桂のご案内よ

皆様

遅くなってしまったけれど、レストラン桂のご案内よ。
け、決して忘れていたわけではないの。

ベラビスタの記事を割りと長めに書いたから、その満足感のせいで放置していたのよ。
よってわたくしのせいではないわ！

では、3月の桂のメニューだわ。

今月の桂のポイントは、「子持ち白魚の茶碗蒸し」よ！
ええ、わたくしが勝手に決めたわ！

子持ち白魚なんて食べたことないわって方、多そうね。
わたくしも初めて食べたわよ。
美味しいのは当然だけれど、色々と食材が入っていて、こんなにわくわくする茶碗蒸しはないわね。茶碗蒸しマニアのわたくしも大満足の逸品だわ。

突然雪が降ってきたり、まだまだ寒い日が続くけれど、どうぞご自愛しつつ、桂へお越しください。だわ。

3月のベラビスタのご案内よ

皆様

先月の関東地方は「雪」にてんやわんやだったわね。

もうわたくしのライフは0よ。雪かきはもうこりごり。

力仕事はわたくしのか細い腕には向かないわ！
窓際でブログの更新だけをしていたいのよ！

というわけで3月のベラビスタのご案内よ。

シラクサーナは昨年も登場したわね！
今月もラインナップに含まれているのは、ネタが無いからじゃないわ。
好評を博したからなのよ！そしてわたくしが大好きという事も要因の一つだわ！

シラクサはシチリア島(長靴型のイタリアのつま先近くの島)の中でも、パレルモ･カターニア・メッシーナに続いて第4位の都市よ。

シチリア島は九州の約64%の広さのようね。

イタリア版信長の野望があったら、シチリア島を治めていた領主を選ぶわ。その方が後ろから攻められなくてよいもの。
そして水軍を率いて長靴の先からジワジワ北上して、最後はヴェネツィアを攻め落とすの！
でも当時のヴェネツィア海軍は相当強かったそうだから、陸から攻めるしかないわね。
もしくはマルセイユあたりのフランス軍と同盟を組もうかしら・・・夢が広がるわね。

もしわたくしが1500年～1600年に生まれていたら、女帝となってイタリア中のパスタがシラクサーナになっていたのよ。そして麺状になっていないものはパスタと認めない旨のおふれを出していたわ。
あと納豆パスタがスタンダードになっていたわね。あとは豚骨醤油ラーメンと納豆チャーハンとハンバーグとカレーと牛丼ね。
イタリアの食文化をメチャメチャにしたと思うわ。

そんなわたくしがシェフをやっていないベラビスタへ今月もどうぞお越しください。だわ。