7月のベラビスタのご案内、そしてぼやき・・・

皆様

本日は昨日の桂に引き続き、ベラビスタのご案内よ。

いまさらだけど、ベラビスタとは、イタリアンレストランのことよ。

 今月のおススメは、ホタテのカラスミクリームよ。

カラスミってなかなか自宅で食することはないかもしれないわね。

wikipediaによると、「ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの。」だそうよ。なかなかエグい作り方ね。

日本の三大珍味と言われているらしいわ！
もともとは江戸時代初期に中国から伝来したものと云われているそうね。


・・・あまり話が広がらなくて窮していることはわかったわね。以下、つらつらとぼやくわ。


常々思うのは、昔の方々ってどうしてウニとか見た目がエグい系のものを食べようと思ったのかしら。だってアレだいだい色じゃない。身体に悪そうと思わなかったのかしら？
しかも今回使われている、ホタテといい、ウニといい、貝のように動かない系の方々は一生を海の中でじっと過ごす人生ってのも辛いわよね～。そして最後には食されてしまうのよ・・・
わたくしも基本、エコのためにじっとして過ごしているのだけど、少し同情するわ。
そしてブログ閲覧数増えたかしらって毎日毎日ずっと更新のボタンを何回もクリックしても一向に増えないし、暑いし、嫌になるわ。
エコマダムファームもスヴシ君推しも企画倒れになりそうだし、そもそもブログのネタはないし。
かといってわたくしが観たテレビ(リーガルハイとか梅ちゃん先生)の話をしたらこのブログの趣旨に反してしまうし。
時事ネタを扱うにも炎上したら恐いから嫌だし。
わたくしが嫌いな得意の下ネタを披露したらエロマダムになってしまうし・・・


これからは少し範囲を広げて、葉山町、三浦半島をもっとよく知っていただくブログにもするわ！

頑張れだけでもコメントをいただければ頑張れる気がするわ！

是非お願いします！だわ！